Buttermilch-Zitrus-Flip

Nonalkoholika: 1 Eigelb|1 Orange deren Orangenfilets|1 El Frutilose |2 El Eiweißpulver |10 cl Buttermilch |2 cl Zitronensaft |etwas geraspelte Zitronenschale|4 cl rosa Grapefruitsaft

Garnitur: 1 Strohhalm |1 Zitronenscheibe |1 Orangenscheibe

Glas: Tumbler

1

Zubereitung: Mixer

2

Timer: 5 Minuten Stoppuhr