Crème de Rote Beete

Nonalkoholika: 2 El Eiweißpulver |2 El Magerjoghurt|10 cl Buttermilch |1/2 Bl geriebenen Meerrettich|3 Prisen Salz |2 cl Zitronensaft |5 cl Rote-Bete-Saft |5 Radieschen kleingeschnitten

Garnitur: 1 dicken Strohhalm|etwas Schnittlauchröllchen|1 Radieschen

Glas: Tumbler

1

Zubereitung: Mixer

2

Timer: 5 Minuten Stoppuhr