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Eier-Glüwein

 Alkoholika: 1,5 Deziliter Rotwein
 Nonalkoholika: 1 Eßlöffel Zucker|4 cl Zitronensaft|2 Gewürznelken|2 Ei-Dotter|3cm Zimtstange
 Garnitur: Löffel|Unterteller
 Glas: Grog
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Zubereitung: Kassarole, Eigelb im Grogglas verrühren, (Punkt erhitzen), beides unter ständigem Rühren im Glas vermischen

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