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Sabayon

 Alkoholika: 5 cl Portwein
 Nonalkoholika: 1 Ei|1 Ei-Dotter|3 Teelöffel Läuterzucker
 Garnitur:
 Glas: Sektkelch
1

Zubereitung: Mixer, Eier und Zucker zu einer luftigen Masse Mixen und hinzugeben, Mixbehälter und Glas vorwärmen !

2

Timer: 5 Minuten Stoppuhr